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枣栗核桃炖鸡

用料
半只
12粒
栗子8粒
少许
姜丝适量
葱段适量
适量
鸡精适量
生粉适量
料酒适量
生抽适量
生油适量
冰糖适量
 
栗核炖鸡的做法步骤

   1.鸡洗净斩件,然后用适量盐、鸡精、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

   2.栗子和核仁用沸水浸泡后去衣。

   3.红用清水浸软。

   4.锅内放少量油,烧热后加入姜丝,爆香后加入鸡块翻炒,再烹入料酒,加入葱段、红栗子、核仁、生抽、冰糖煮沸后转小火炖1小时。

小贴士

   营养开胃

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