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水果酥盒的做法

    小巧可爱,层层酥脆,浓浓的奶香,新鲜的水果,配玫瑰花露非常美味,

    水果酥盒用料工具

    主料:千层酥皮(150g)各式水果(适量)糖粉(适量)辅料 炼乳(适量) 全蛋液(适量)
    厨具: 电烤箱分类烘焙其它烤廿分钟高级难度

    水果酥盒的做法:

    水果酥盒

    1.千层酥皮擀成5mm厚,

    水果酥盒

    2.用直径7mm的菊花模具按压,

    水果酥盒

    3.一半平铺在烤盘上,

    水果酥盒

    4.另一半用更小的模具按压,把中间掏空,

    水果酥盒

    5.在烤盘上的酥皮上刷上蛋液,

    水果酥盒

    6.把中间掏空的酥皮贴上去,

    水果酥盒

    7.同样刷上蛋液,

    水果酥盒

    8.烤箱190℃20cm左右,表面上色即可,待冷却后,淋上炼乳,放上各式喜欢的水果,筛上糖粉装饰即可,

    小窍门:

    水果要放不带核,这样吃的时候比较方便,放红果(草莓树莓蓝莓等)最好,

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