名家厨房食谱网

椰蓉花环面包的做法

用料
高筋面粉200g
黄油40g
白糖70g
鸡蛋35g
酵母粉4g
牛奶适量
椰蓉适量
 
椰蓉花环面包的做法步骤
养生食谱大放送

   1.首先将面粉、20g黄油、白糖、酵母、鸡蛋牛奶混合好。

养生食谱大放送

   2.揉成适中的面团。

养生食谱大放送

   3.放置温暖处醒发1.5小时。

养生食谱大放送

   4.剩下的20g黄油加入适量糖和牛奶、椰蓉。

养生食谱大放送

   5.搅拌成椰蓉馅。

养生食谱大放送

   6.醒发好的面团排气,揉到出膜状。

养生食谱大放送

   7.然后分成等大的小面团,盖上保鲜膜静置15分钟。

养生食谱大放送

   8.取一个面团擀成饼状。

养生食谱大放送

   9.表面铺上一层拌好的椰蓉馅。

养生食谱大放送

   10.从下到上卷起来。

养生食谱大放送

   11.从中间部分切开。

养生食谱大放送

   12.切开的两份相互卷在一起。

养生食谱大放送

   13.两端合在一起,做成环形。依次做好所有的,最后一次醒发。

养生食谱大放送

   14.醒发好的面包表面刷一层蛋液。

养生食谱大放送

   15.撒上一层椰蓉。

养生食谱大放送

   16.烤箱预热,180度烘烤15分钟左右即可。

小贴士

   1面团醒发、静置的时侯都要盖上保鲜膜,以免表面变硬。
2.铺椰蓉馅的时候,最上方留出一部分不要铺满。
3.刷的蛋液是全蛋液。

名家厨房食谱网微信公众号

我看你很有天赋,关注名家厨房食谱网,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号""即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:葡萄干肉桂面包的做法

下一篇:醇奶面包