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熊面包

用料
高粉150g
奶粉10g
90ml
黄油15g
15g
酵母3g
面包的做法步骤

   1.先揉面,貌似要揉到出膜的状态,但是手工揉面实在太累,我就揉了十五分钟。可能没出膜。

   2.发酵,这种天气差不多1个小时就能发到两倍大了。

   3.然后排气整形,弄成这样。我还包了豆沙陷的。

   4.继续发酵到两倍大左右,差不多还是一个小时,然后表面刷鸡蛋液,180度烤15-20分钟就可以了。面包冷了之后,融化少许黑巧克力,装在裱花袋里,按自己的喜好来花眼睛嘴巴就好了。

小贴士

   面就是组合了,将面包片成两片,我总是片不好,片的总是一边高、一边低,刀功太洼,米有办法。片的不好看,不影响味道哈!将奶酪均匀的抹在两片面包上,夹上生菜、虾肉饼,开吃吧!这个鲜虾汉堡深受小肥同学、小田同学喜爱,两位小同学吃的饱饱的上学去了。想当初,带他们出去吃汉堡,这几位小同学把汉堡里的奶酪用筷子全部刮出去才肯吃,而现在吃家里做的汉堡,连带喜欢上里面的奶酪了,值得表扬!

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