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鸡丁豆角打卤面的家常做法

    那天早上阳光出奇的好。身体有些不适,本打算简单做个面吃就好了,没想拍照,可是这和暖的阳光让我忍不住拿起相机,把这个明媚的早上留在我的画面里。

    对于阳光总是无比的眷恋,尤其是秋天早上的阳光。

    简简单单的打卤面在阳光下变得熠熠生辉,让人心生温暖,倍感生活的可爱。秋天的朝阳让心变得明亮,亦给简单无奇的早餐凭添了美与生动。

    不想做饭时通常也不会叫外卖。家里总会备一些挂面,随便煮点青菜汤面或做点打卤面方便又快捷,比外卖好吃得多。

    前几天买了一把儿豆角,冰箱里还有一块鸡胸肉,就做了这个鸡丁豆角打卤面。低脂清淡,吃起来没负担。

鸡丁<a href=/shicai/shucai/DouJiao/index.html target=_blank><u>豆角</u></a>打卤面

    秋日的阳光让早餐都变得闪亮----鸡丁豆角打卤面

    材料:豆角一把儿(也叫四季豆),鸡胸肉一块,蒜两瓣,花椒粉少许,料酒一匙,淀粉半匙,酱油一匙,盐适量。挂面适量。

    鸡丁豆角打卤面的做法

    1.将豆角鸡胸肉分别切成丁;

鸡丁<a href=/shicai/shucai/DouJiao/index.html target=_blank><u>豆角</u></a>打卤面步骤1

鸡丁<a href=/shicai/shucai/DouJiao/index.html target=_blank><u>豆角</u></a>打卤面步骤2

鸡丁<a href=/shicai/shucai/DouJiao/index.html target=_blank><u>豆角</u></a>打卤面步骤3

    2.鸡胸肉丁用淀粉、料酒和花椒粉抓匀,蒜切末;

    3.炒勺注油加热,放入蒜末煸香,放鸡丁煸炒,变色后倒入豆角丁煸炒,放适量盐,炒至豆角变绿后加酱油,加水(没过豆角为好),大火烧开后转中火,煮大约十到二十分钟,收浓汤汁即可。

    4.另取一锅加水烧开,放入挂面煮熟,煮熟后用水过一遍防止面条沾在一起。

鸡丁<a href=/shicai/shucai/DouJiao/index.html target=_blank><u>豆角</u></a>打卤面的做法

    做菜网网站小提示

    豆角木耳能一起吃:豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的功效。木耳有益气养胃润肺、凉、降脂减肥等作用。对高压、高脂、糖尿病、心管病有防治作用。鸡肉能填精补髓、活调经。

    豆角土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻

    鸡肉的价值

    鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫、虚弱等有很

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