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卷心菜肉合子

  用料

  肉馅300g

  面粉400g

  油适量

  盐适量

  葱适量

  胡椒粉适量

  味极鲜适量

  香油适量

  虾皮适量

  酵母适量

  卷心菜肉合子的做法步骤

  1.面粉加酵母、适量水和成面团,发酵好。

  2.肉馅加葱、盐、味极鲜。

  3.拌匀腌制一下。

  4.卷心菜切碎,加虾皮、花生油、香油、适量盐、胡椒粉。

  5.拌成馅。

  6.面团分成小剂子,擀成皮,包上馅。

  7.做成合子。

  8.放进电饼铛,烙熟即可。

  小贴士

  发面的比较好吃,所以最好提前发酵。

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