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有效补肝血的食物

    做菜网导读:肝不好、气色差,补肝的食物不可少!日常可以补肝的食物有很多,如红菠菜枸杞等。下面小编为您介绍有效补肝的九大食物!

    补肝的食物

    女人一生以为重,肝有“造”、“储藏”、“调节量”和向各脏器“输送液”的功能,还有分解营养、调节激素等功能,肝还是人体最强的解毒排毒系统和营养输送系统,滋养着女人全身的脏器。若肝不能完成这些工作,则会导致分泌失调,气不和。

    肝脏不好、气不足就要多吃补肝的食物。那么补肝的食物有哪些呢?下面小编为您介绍。

    1、红

    红性味甘平,有补气益之功效,是补气养的圣品,尤其适合女性。红能使中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂,有保护肝脏,增强体力的作用,也能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能。

    2、

    有解毒的作用,鸭性平,营养丰富维持肝脏机能,肝主藏,以是中医常用的治疗方法。广东人喜欢用韭菜含铁丰富,而且有机铁易为人体吸收,两者配合食用,补效果很好。

    3、苋菜

    苋菜性味甘凉,长于清利湿热,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。苋菜并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛(抽筋)。这是因为它所含丰富的铁,可经合成红细胞中的红蛋白,有携带氧气的功能。它含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝、造等功能。

    4、菠菜

    春季是养肝的好时节,应适当食用菠菜养肝。菠菜性甘凉。中医认为,其有补、利五脏、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效,对肝气不舒的辅助治疗常有良效。由于含草酸较多,菠菜的制作过程很讲究,做菜时要先用开水烫软,捞出再炒,否则会有碍钙和铁的吸收。

补肝<a href=/shicai/rouqin/Xue/index.html target=_blank><u>血</u></a>的食物

    5、鸡肝

    鸡肝性味甘温,有补肝、补肾、安胎、止的作用。特别是用来补肝脏较其他动物肝脏作用更强,且可暖胃。取新鲜鸡肝3具,大米100克,同煮成稀粥食用。可治肝不足,饮食不佳,眼睛干涩或流泪。

    6、枸杞

    枸杞子有十大美名:气可充、可补、阳可升、阴可涨、目可明、神可安、肝可滋、肾可养、火可降、风湿可祛。它的主要功能是养肝补肾、明目安神。对于老年人,枸杞子还有润肠通便的作用。可以用来泡水、煲汤或每天吃十几粒。

    7、葡萄

    葡萄中含有多种维生素和多种微量元素,不但具有益肝阴、利小便、舒筋活、暖胃健脾、补气、强筋骨、除烦解渴的功效;而且所含的多酚类物质是的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可以有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对它们的伤害。

    8、猪肝

    猪肝味甘、苦,性温,归肝经,有护肝、明目、养的功效,用于虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。猪肝含有丰富的铁、磷,它是造不可缺少的原料,猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A,常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症。

    9、乌鸡

    《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫症等有明显功效。

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