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红糖核桃费南雪的做法

     费南雪是法国有名的小吃,色泽金黄的条形状,吃一口口中散发着淡淡的香味,让人忍不住想再吃第二口,根本就停不下来,那么你们快和我来一起学习制作吧。

红糖核<a href=/shicai/guopin/Tao/index.html target=_blank><u>桃</u></a>费南雪的做法

    主料:

  核 5个、 粉 25克、 低粉 35克

    辅料:

  黄油 55克、蛋白 60克、 红糖 40克

    温馨提示:

  脱模要乘热。

    制作步骤:

  1、准备模具,并把核一块块分离好。

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  2、所有粉类过筛,备用。

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  3、黄油溶化成液态。

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  4、蛋白和红糖放盆里。

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  5、蛋白和红糖打发成粗泡状即可。

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  6、加入粉类搅拌均匀。

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  7、加入黄油

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  8、轻轻从底部铲起,飘落均匀。

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  9、倒入准备好的模具中。

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  10、表面放上弄碎的核

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  11、175度,上下火烤20分钟。

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  12、出炉后趁热脱模即可。

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