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姜枣活血茶的做法

用料
大红5粒左右
桂圆5粒
半块
枸杞1小撮
红糖适量
 
茶的做法步骤

   1.子洗净,去核后切成小粒。姜切细细丝。桂圆去壳。

   2.除红糖外,所有原料放小煮壶里,加水至壶4/5处,煮15分钟后关火。

   3.红糖放在自己饮用的杯子里,倒入姜茶,不需搅拌即可饮用。 这样头几口就能喝出子、桂圆枸杞本来的淡淡甜味。杯中的红糖慢慢化开,每一口都比上一口更甜,感觉多好。

小贴士

   1、“滩”煮出来的汤最好喝。我这次用的是家里存货的哈密大,皮煮出来有不易察觉的微苦。金丝小还是留做点心吧。当然蜜也不行。
2、用搪瓷锅、不锈钢锅煮都可以,但绝对不能用铁锅(哪见过用铁锅熬中药的?)。

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