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五香栗子的做法

用料
栗子1斤
八角1颗
2片
香叶1片
草果1只
豆蔻1粒
1汤匙
 
五香栗子的做法步骤

   1.生栗子洗净,用刀在表面剁出开口。

   2.所有原料放入锅中,加水至稍微没过栗子,用中火煮40分钟。

   3.关火焖20分钟捞出即可。

小贴士

   1、控干的栗子可以放烤箱用220度烤20分钟带点点焦香,成了口感干爽的五香烤栗子
2、控干的栗子也可以放暖气片上烘一天,就成为更有嚼头的风干栗子了。
3、这两种栗子可以保存一周左右。

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