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家常猪血丸子

  用料

  丸子200g

  莴笋250g

  油适量

  盐适量

  蒜叶适量

  辣椒适量

  大蒜适量

  家常丸子的做法步骤

  1.准备好食材,丸子切片,辣椒切片,蒜叶切段,大蒜切片。

  2.热油,炸2分钟,捞出备用。

  3.接着爆炒一下辣椒,散发出香味。

  4.放入莴笋爆炒3分钟。

  5.加入已炸好的丸子,和其他配料。

  6.撒盐、放适量水,焖锅1分钟开锅。

  小贴士

  怕上火的可以先把丸子先煮一下或者蒸一下,味道也不错。

  莴笋不宜炒的过老,影响口感。

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