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鲍汁玉环的做法

用料
青豆300g
猪肉200g
鲍鱼1勺
2勺
生抽1勺
黄酒2勺
鲍汁玉环的做法步骤

   1.青豆角洗净摘段。

   2.猪绞肉加少许盐、糖、生粉、生抽拌匀(这个我是买的,已经有调味的了)。

   3.青豆角放在加了盐和酒的开水里焯一下。

   4.把豆角打结,圈起来。

   5.让入猪绞肉。

   6.放锅里两面煎金黄。

   7.把鲍鱼汁、糖、生抽、黄酒调成一碗味料。

   8.煎角后倒入锅里,盖盖焖一会到猪肉熟就可以了。

小贴士

   焖的时间不用太久。

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