名家厨房食谱网

栗子花生奶油慕斯的做法

用料
栗子150g
花生100g
白糖30g
奶油100g
吉利丁片2片
牛奶50g
香草精华5ml
 
栗子花生奶油慕斯的做法步骤

   1.将吉利丁片凉水泡软,加入加热的牛奶中,使期充分融化。

   2.将牛奶倒入栗子酱中,搅拌均匀;

   3.加入花生酱搅拌均匀;

   4.打发奶油

   5.倒入5ML香草精华,拌入奶油

   6.入布丁模,冰箱冷藏四小时以上;

小贴士

   1、花生酱是自己用炒熟的花生用料理机打碎,一次多做,可以存放很久;
2、栗子酱罐装的很甜,所以要减少糖的用量
3、脱模时用威风刀沿四周刮一遍,吹风略吹一下。我这个模脱的不好,不光滑。

名家厨房食谱网微信公众号

我看你很有天赋,关注名家厨房食谱网,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号""即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:特色蒸蛋的做法

下一篇:白切鸡的做法