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蒜香鸡腿烧栗子的做法

    蒜香鸡腿栗子用料工具

    主料:鸡腿(4个)栗子(适量)辅料盐(适量) 鸡精(适量) 八角(2个)蒜头,(适量) 香葱(2根)老抽(适量) 蚝油(适量)白糖(适量) 辣椒(3颗) 香叶(2片)
    厨具: 炒锅分类荤菜常见菜式热菜微辣炒半小时普通难度

    蒜香鸡腿栗子的做法:

    蒜香<a href=/shicai/rouqin/JiTui/index.html target=_blank><u>鸡腿</u></a>烧<a href=/shicai/guopin/LiZi/index.html target=_blank><u>栗子</u></a>

    1.准备好如图的材料

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    2.锅里烧开水把剁好的鸡腿块放进去·,过掉水和沫子,这时可以加点料酒少许盐去除腥味

    蒜香<a href=/shicai/rouqin/JiTui/index.html target=_blank><u>鸡腿</u></a>烧<a href=/shicai/guopin/LiZi/index.html target=_blank><u>栗子</u></a>

    3.冲洗一下备用

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    4.锅里加适量的油,加入蒜泥,香葱,姜片爆香

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    5.倒入鸡腿翻炒加入适量的老抽,料酒,蚝油,八角,香叶,白糖,最后再加点水,汤水盖过鸡腿就可以了

    蒜香<a href=/shicai/rouqin/JiTui/index.html target=_blank><u>鸡腿</u></a>烧<a href=/shicai/guopin/LiZi/index.html target=_blank><u>栗子</u></a>

    6.等锅里烧开后加入熟的栗子转为小火慢慢炖

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    7.等锅里的汤汁收干加入香葱,鸡精辣椒装饰

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    8.成品

    小窍门:

    鸡腿很容易煮熟的所以栗子是提前煮好的可以缩短烹饪的时间,也能更入味,加了生抽和蚝油,盐一定要少放

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