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五彩蛋皮

  • 五彩蛋皮的做法步骤

  •   1.油锅烧热,倒入肉泥,翻炒片刻。

  •   2.此时依次加入萝卜粒,青豆仁,白菜末儿,以及蕃茄丁,一齐拌炒五左右,加适量食盐,盛出,备用。

  •   3.鸡蛋加适量食盐,用力打散;在平底不粘锅倒少许花生油,油热后倒入鸡蛋液,快速转动手柄,让鸡蛋成为均匀的蛋皮。

  •   4.把煎好的蛋皮取出,切成长条形的块状。

  •   5.在平底内倒入蛋皮,再倒入先前炒好的材料,与蛋皮同炒搅拌片刻,即可出锅。

  • 小贴士

  •   在熬煮的时候可以品尝一下味道,酌情增减糖量。我这次做的时候就是柠檬汁挤多了,后来又放了好多糖,好在最后味道那是相当的好哦~~呵呵~~~

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