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木耳蒸鸡

  • 用料

  • 半只

  • 木耳5朵

  • 料酒适量

  • 适量

  • 生油适量


  • 木耳蒸鸡的做法步骤

  •   1.将木耳用清水浸软洗净用剪成小朵。

  •   2.将鸡洗净斩件,加入盐、料酒及生油腌制2小时。

  •   3.加入木耳搅匀,文火隔水蒸15分钟即可。

  • 小贴士

  •   最近看蔡澜的美食节目,就是教了类似的菜式,试了一下还不错!

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