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玛格丽小饼的做法

用料
鸡蛋2个
黄油120克
糖粉60克
低粉100克
米粉100克
 
玛格丽小饼的做法步骤

   1.凉水煮熟两颗鸡蛋,剥壳取出鸡蛋黄,用过滤网压成粉状.

   2.低粉和玉米粉,蛋黄粉混合.

   3.黄油用打蛋器打发,加入糖粉打发黄油至白色.

   4.将所有粉类放入打发的黄油内,搅拌均匀.

   5.将拌匀的面团整成长条状,切成38小段.然后搓成圆形.

   6.将圆形的面团放上烤盘,用大拇指在在中间按扁.

   7.烤箱预热165度,上层,20分钟即可。

小贴士

   豆腐可算是营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

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