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桂花糖糯米莲藕的做法

    做出来,吃饭的时候有点小激动,以前只能去外面餐厅吃,现在自己也做的出来啦,便宜实惠好吃。

    主料

    莲1节  糯米20克

    辅料

    冰糖80克  红糖40克  桂花糖适量

    桂花糯米的做法

    1.把洗净削皮

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    2.泡糯米半小时以上,让糯米充分吸水,这样容易煮熟煮透。

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    3.在的顶端2~3厘米的地方切开

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    4.在的洞洞填上糯米,填满它,可以用筷子捅,比较好填。

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    5.把盖子盖好,插上牙签固定

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    6.在锅里装上红糖冰糖,用水化开,把放进锅里,装盖过的水,然后煮2小时以上~最后捞出来切片装盘。然后淋上一点锅里剩的汁和桂花糖,喜欢也可以再淋点蜂蜜!待冷却后更好~

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    烹饪技巧

    固定的牙签要固定好,免得煮的过程中松掉。糖根据自己的口味加减~

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