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麻辣水煮牛肉的做法

    牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称,牛肉有滋补健身的作用。麻辣水煮牛肉,麻辣味,鲜嫩下怕饭,试做的。

    主料

    牛肉400克  莴笋100克

    辅料

    盐2克  麻辣鲜20克  茶籽油10克  鸡精2克  米椒2个  孜然粉5克  生抽5克  水适量

    麻辣水煮牛肉的做法

    1.鲜牛肉

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    2.切片或丝用生抽腌制

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    3.米椒,莴笋

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    4.麻辣鲜

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    5.炒莴笋

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    6.炒片刻

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    7.放清水

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    8.放进麻辣鲜

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    9.放盐

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    10.撒上孜然或孜然粉

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    11.撒上鸡精

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    12.放进牛肉

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    13.放进米椒提辣

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    14.待牛肉熟进

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    15.即成

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    烹饪技巧

    麻辣水煮牛肉试做的

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