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椰蓉贝果

  用料

  面粉300g

  黄油10g

  牛奶150g

  清水适量

  白糖适量

  椰蓉适量

  酵母粉4g

  椰蓉贝果的做法步骤

  1.所有材料混合拌匀。

  2.揉成软硬适中的面团。

  3.放到温暖处,醒发到两倍大。

  4.排气,揉到扩展状态。

  5.然后将面团搓成条状。

  6.分成等大的块状。

  7.取一份面团擀成长圆形。

  8.从上到下卷起来。

  9.搓成长条,一端压扁。

  10.收口包好,包成环形。最后醒发。

  11.水中加入白糖,烧开。

  12.放入做好的贝果,正反面各煮30秒。

  13.一次做好所有的,然后捞出。

  14.放入烤箱180度烘烤约20分钟即可。

  小贴士

  1.煮糖水的水和糖的比例是2:1。

  2.如果做的贝果较大,需要多煮一会。

  3.具体温度要视自身烤箱温度而定。

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