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肉末炒菜花

  用料

  菜花350g

  猪肉末80g

  油适量

  盐适量

  姜适量

  葱适量

  蒜适量

  生抽适量

  香油适量

  肉末炒菜花的做法步骤

  1.菜花洗净,切适量大小;

  2.锅中煮开水,放一点油盐,下菜花焯熟;

  3.热油锅,下姜蒜爆香,然后下肉末炒香;

  4.下焯熟的菜花一起炒匀;

  5.下盐调味;

  6.加一点生抽炒匀;

  7.上锅前下葱花和香油即可!

  小贴士

  菜花也可以生炒不用焯水,但炒的时候可以要加点水以免糊锅。

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