名家厨房食谱网

蒜泥白肉的做法

用料
五花肉500g
卷心菜100g
辣椒适量
适量
芝麻适量
白砂糖适量
生抽适量
适量
八角适量
香叶适量
小葱适量
 
蒜泥白肉的做法步骤

   1.五花肉一条,香料备齐,香葱切段备用

   2.向锅内加入适量的水,加入五花肉、香叶、八角、香葱

   3.大火将汤汁煮沸,盖上锅盖,转小火慢炖煮熟为止,捞出过冷水,晾凉

   4.卷心菜切丝

   5.卷心菜过沸水焯熟,捞出,过冷水,沥干水分,备用

   6.将晾凉的五花肉切薄片

   7.姜切末,蒜切末

   8.将辣椒油、白砂糖、、生抽以及蒜末、姜末搅拌均匀

   9.将卷心菜码在盘子中间,旁边整齐地码上切好的五花肉

   10.淋上佐料即可

小贴士

   蒜泥白肉,蒜一定要足,这样吃起来才过瘾。

名家厨房食谱网微信公众号

我看你很有天赋,关注名家厨房食谱网,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号""即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:日式照烧鸡饭的做法

下一篇:青菜钵的做法