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黑胡椒烤鸭腿的做法

    作为一个兼职煮妇,给家人做既简单又好吃的食物是最重要的事情,,鸭肉性味咸平,有滋阴养胃、利水消肿的功效,很适合秋冬季节进补,而且年菜宴席也常见鸭类菜肴。
这道烤鸭腿,做法简单,成品诱人,味道超好,是我家儿子的最爱,隔段时间就会要求吃一次。

    主料

    鸭腿3个  萝卜1根  圆葱1个  土豆1个

    辅料

    黑胡椒牛排酱料15克  盐1克  蒜5瓣

    黑胡椒鸭腿的做法

    1.准备好材料

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    2.1/4个洋葱切细丝,鸭腿解冻洗净后放入容器内,加黑椒牛排酱粉15克,大蒜,洋葱

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    3.用手抓匀

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    4.用密封袋装起来,冷藏腌制4小时以上

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    5.鸭腿腌制的时候,把萝卜土豆去皮切滚刀块,圆葱切块

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    6.把蔬菜用少许盐拌一下,铺在烤盘底部

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    7.放上鸭腿

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    8.烤箱预热200度,盖锡纸烤30分钟

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    9.拿出来去掉锡纸

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    10.再次放入烤箱烤15分钟至鸭腿焦黄

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    烹饪技巧

    该不该锡纸都可以,不盖锡纸成品会略微干香一些,另一种口味,也很好吃

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