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怎样做美味卡仕达酱

    卡仕达酱用处非常广泛,可用作面包的装饰,馅料,也可以用来做泡夫。

    主料

    蛋黄2个  细砂糖30克  低筋面粉30克  牛奶150克

    怎样做美味卡仕达酱的做法

    1.准备食材

怎样做美味卡仕达酱的做法

    2.牛奶放入小锅内烧开

怎样做美味卡仕达酱的做法

    3.蛋黄加糖慢慢打散,糖分三次加

怎样做美味卡仕达酱的做法

    4.糖和蛋黄全部打匀

怎样做美味卡仕达酱的做法

    5.加入低筋面粉

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    6.面粉和蛋黄全部打匀

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    7.用烧好的牛奶一勺一勺往里加,直到全部搅拌均匀

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    8.搅拌均匀后过筛

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    9.倒在小锅里继续熬,小火,一边熬,一边搅拌均匀,以免糊锅

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    10.熬成浆糊状后,最好过筛,这样做出来的卡仕达酱比较细腻

怎样做美味卡仕达酱的做法

    11.过筛后的卡仕达酱。

怎样做美味卡仕达酱的做法

    烹饪技巧

    丝巾温馨提示:做好的卡仕达酱如果吃不完,可以放到冷冻室,做的时候,提前拿出来就行了。 卡仕达酱小面包的链接地址:http://www.meishij.net/zuofa/kashidajiangxiaomianbao.html

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