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益气补血汤

用料
脊骨250g
党参20g
3颗
桂圆8颗
枸杞20颗
芡实4颗
适量
 
益气补汤的做法步骤

   1.猪脊骨斩大块洗净,放入开水锅内氽烫至出水,捞起用冷水冲洗干净。

   2.锅子洗净,放入党参,红桂圆肉,芡实注入清水6碗。

   3.加盖大火煲开后,转中小火煲至剩3碗水时,加入枸杞子再煲10分钟,加入盐调味即可。

小贴士

   【功能主治】补中益气,健脾益肺。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴。
《本草正义》:党参力能补脾养胃,润肺生津,腱运中气,本与人参不甚相远。其尤可贵者,则
健脾运而不燥,滋胃阴而不湿,润肺而不犯寒凉,养而不偏滋腻,鼓舞清阳, 振动中气 ,而
无刚燥之弊。且较诸辽参之力量厚重,而少偏于阴柔,高丽参之气味雄壮, 而微嫌于刚烈者,尤
为得中和之正,宜乎五脏交受其养,而无往不宜也。特力量较为薄弱, 不能持久,凡病后元虚,
每服二、三钱,止足振动其一日之神气,则信乎和平中正之规模, 亦有不耐悠久

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