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香椿高汤面的做法

用料
香椿1小把
香油少许
香椿高汤面的做法步骤

   1.香椿洗净焯水挤干水分切碎备用;

   2.排骨汤加热,加少许盐烧开装碗内备用;

   3.另支一锅做水烧开,下面条,开后加入少许凉水,煮两分钟捞至热好的排骨汤碗内,码入切好的香椿即可。

小贴士

   经验分享:没有排骨汤用水也可以;煮面条时加入凉水可以使面条不粘在一起,还更筋道。

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