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苹果鸡汤的做法

    鸡甘平偏温,营养丰富,鸡肉的蛋白质含量高达24.4%,比猪、牛、肉的高 1 / 3 或 1 倍以上,而脂肪含量只有 1.2% ,所以吃鸡肉的增强体质,又不会使人过度肥胖。试着用苹果入汤,还不错哦,孩子很喜欢。
鸡600克、苹果100克、红4粒、姜葱各适量,盐适量。

    主料

    鸡600克  苹果100克

    辅料

    姜10克  葱10克  红20克  盐适量

    苹果鸡汤的做法

    1.备好食材。

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    2.鸡剁块,备些姜葱,红

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    3.煮些姜葱水,鸡块入锅烫一烫。

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    4.把鸡肉,红入砂锅中。烧开后转小火。

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    5.备好苹果

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    6.鸡汤炖约1小时,加入苹果,稍煮一会,加入少许盐即可。

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    7.装碗。

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    烹饪技巧

    鸡肉炖制按个口感而定时间,老鸡需要炖久一些。 苹果不宜太早放入,入锅稍煮二三分钟即可。

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