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清炒莴苣丝

用料
莴苣一根
辣椒一个
蒜茸少许
 
清炒莴苣丝的做法步骤

   1.莴苣去皮,切成丝,红辣椒也切成丝。

   2.油烧热后,爆香蒜茸和辣椒,然后把莴苣丝倒时锅里翻炒2-3分钟,起锅前放盐,鸡精,拌匀后就可上碟了.

小贴士

   莴苣对高压和心脏病患者极为有益,也能起到防治管硬化的作用。有夜盲症的人应该少食。

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