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炒三丁

用料
豆腐4块
肉末适量
空心菜1把
干红椒3个
葱花适量
 
炒三丁的做法步骤

   1.所有原料切丁;

   2.坐锅倒油,放入干红椒和葱花爆香,放入肉末,炒至微熟,倒入少量的生抽;

   3.加入空心菜,翻炒两下;

   4.加入豆腐干,翻炒均匀,加盐,出锅。

小贴士

   祛湿汤汤料主要有云苓土茯苓,赤小豆扁豆,木棉花,适合雨季的南方人饮用。老火汤煲汤时间一般不要超过2小时,否则嘌呤积聚。

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