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辣炒年糕

用料
韩国可爱小年糕1袋
韩国辣椒1大匙
番茄酱1小匙
大喜大牛肉0.5小匙
鸡肉火腿1个
甜不辣鱼糕1包
辣炒年糕的做法步骤

   1.甜不辣鱼糕切小片,鸡肉火腿肠剪成鱿鱼螃蟹花造型。

   2.葱切段;年糕下水煮。

   3.年糕熟透以后,开小火,倒入鸡肉火腿肠;

   4.在加入甜不辣煮至水开,放入适量辣椒酱;

   5.颜色均需后加入番茄酱

   6.一直煮到汤汁收开浓稠为止,加入大喜大牛肉粉一勺,葱段翻炒均匀起锅即可。

小贴士

   大家放辣椒酱不要觉得颜色不够红,拼命的加哦!那样会太辣,辣椒酱太多蒜味会更重,就会夺了其他食材的味道!小火熬煮,颜色自然会慢慢变深红的!
加入番茄酱是为了调和辣味,带点甜酸口味更增加鲜美口感,不喜欢甜酸口味可以不加!
年糕一定要买耐煮的年糕,这样口感更好!

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